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Tanargue - Whisky

Il faut à l’Ardèche son Whisky ! 
C’est ce que se sont dit il y a quelques années 2 jeunes ardéchois amoureux de leur département.
Découvrez la philosophie et l'histoire de Tanargue, le Whisky de l’Ardèche !

Soucieux de proposer un produit d’exception, nous avons à coeur d’aller chercher l’excellence auprès de partenaires ardéchois. Chacun des acteurs sélectionnés dans le département est ainsi spécialiste d’une étape de la fabrication.

Nous avons plaisir à être les chefs d’orchestre de ces passionnés dont les talents juxtaposés seront autant de notes aromatiques dans le palais des amateurs de whisky.

 

Nous nous appuyons ainsi sur :

  • Des agriculteurs du canton de Bourg-Saint-Andéol dont l’orge ne demande qu’à exprimer la douceur du bas Vivarais.

  • Une malterie, au coeur de l’Ardèche verte, qui transforme la céréale en malt et lui confère des notes délicatement toastées.

  • Philippe Larnaud et Laurent Payre de la brasserie Free Mousse ont quant à eux l'importante mission de faire apparaître un bouquet de notes florales.

  • Un distillateur qui officie notamment en Ardèche et qui fort de ses 3 générations d’expérience concentre et préserve tous les arômes du moût.

  •  Le domaine viticole de la Croix Blanche à Saint Martin d’Ardèche, qui par l’intermédiaire de ses fûts transmet la rondeur et le fruité de ses cépages locaux à notre whisky.

À chaque étape les paramètres sont minutieusement choisis dans le but d’obtenir une symphonie de saveurs, fruit du travail harmonieux d’acteurs ardéchois dans le respect profond de notre environnement.